光

輝的十月來到，我們的愛情像煙花一樣熱烈綻放！年底重要節日多，飯店婚宴多，點心房忙得不得了！我在外場接單，傑克在廚房忙供貨，萬聖節糖果、感恩節南瓜派、耶誕節薑餅屋、拐杖糖、手工餅乾、年節禮籃，還有飯店各餐廳每天需要的甜點和蛋糕，沒有人不忙得團團轉、見面不喊累的，但我卻忙得很帶勁，這或許就是愛情的魔力吧！

　傍晚時分是我一天最開心的時刻！望著夜色漸濃，我的心興奮亂跳，比店外的交通還要繁忙。六點鐘打卡下班後，我坐上傑克的機車，雙手環抱他的腰、頭枕著他的背一起躍入洶湧翻騰的車河時，常覺得要大聲歡呼愛情萬歲才可免於快樂細胞增生過多而引發氣爆！當我這麼告訴傑克時，他覺得我很孩子氣，瞪大眼睛裝著一副「真拿你沒辦法」的模樣看著我，此外就沒別的什麼話對我說，他如果話多，那一定是有甜點蛋糕在場，十次有九次如此，我見多了！　

　那陣子我們最常做的活動就是晚飯後到各大飯店和有名的糕餅店品賞比較。因為正餐吃得不多，加上我超愛甜食，我們每到一個地方就點兩三塊蛋糕嚐，傑克一邊吃，一邊記錄，我也認真地提出我的味蕾報告，若是剛巧遇到甜點師傅在場，我還會裝崇拜地讚美師傅，引師傅多講一些甜點的做法或秘訣給我聽呢！我「甜點妹」名號可不是蓋的！雖然不會做蛋糕，但我吃蛋糕絕不含糊，像同樣是提拉米蘇，我就吃得出＜蒙馬特山丘＞的提拉米蘇是馬斯卡邦起士是加蛋黃的，口感紮實，味道濃郁；＜Just in Cake＞的起士是加蛋白，所以綿軟清新；還有＜心動時刻＞的糖水是用卡露瓦調的；＜Never Fall in Love＞是用馬薩拉甜酒，所以一個有咖啡香，一個是甜葡萄酒香。這些專業知識我本來就不少，再加上和傑克巧扮「鴛鴦大盜」四處搜刮、巧取豪奪，更是功力大進，一日千里，各大飯店和西點名店的招牌甜點幾乎都被我們看破路數，而我們飯店的甜點變成超級無敵的甜蜜軍團，軍團的總司令和參謀長當然就是傑克和我Sweety嘍！　

　我有幾次慫恿傑克自立門戶，出來開家蛋糕店，但傑克說最好多在飯店待幾年，因為飯店裡有很多來自世界各地的名廚可做他的學習榜樣，有比較多的資源可供他嘗試創作、累積經驗，再加上有公關部可以幫他爭取曝光機會，他到哪裡去找這麼好的環境？以前我只覺得傑克很有才華，聽他這麼一說，我對傑克更加佩服，覺得他不只有才華，還有策略性思考，將來一定會成功。　

　傑克賃居的小公寓有個廚房，他經常在假日研究、嚐試一些創作。沒有錯，傑克和我雖是一對，但我們不像別的情侶經常出遊玩樂，頂多只是到處考察甜點，再不然就是待在他的廚房裡做實驗，但我反而喜歡這樣，要說有不滿意的，大概就是傑克對工作太專注，有時讓我覺得受冷落而已，但我其實並不太介意這個，因為事業心強的男人比只會玩樂耍浪漫的男人對我要有吸引力得多。常常我看著傑克綁著圍裙在準備材料和工具，一面翻看筆記，勤做記錄的認真態度，心裡真有一股衝動想要幫助這個男人成就事業。我幻想有一天和他開一家糕餅店，店名就叫Jack & Sweety’s，我們的店面一定像飯店點心房那樣熱鬧烘烘，冷藏櫃內有數十種人氣甜點和藝術糕點，連瑣店愈開愈多，電話響個不停，櫃台小姐一接起來就喊Jack & Sweety’s，多棒啊！　

　情人節快到了，點心房開始賣情人節巧克力和應景甜點。節日當天，各飯店餐廳照例都賣昂貴的情人節大餐，我跟傑克說，不如我們在家裡吃情人節燭光餐，我做一道義大利海鮮麵，你負責甜點，就這麼決定！　

　那天下班，我從廚房帶走幾個法式餐包，一到傑克住處便套上圍裙準備做義大利麵。煮麵之前，我先把飯店花房姐姐送我的幾朵玫瑰插在水瓶裡，又把小餐桌仔細抹乾淨鋪上桌布，點了芳香焟燭，請傑克把白酒打開來醒酒，才去廚房煮麵，心裡還納悶著傑克要做什麼甜點呢？後來吃過麵包和義大利麵後，謎底揭曉，原來傑克要做巧克力鍋！太棒了！我最愛巧克力！情人節少了巧克力，還算情人節嗎？　

　我們進了廚房，我搬張椅子坐在工作檯前面看傑克變把戲。傑克把頂級的法國巧克力磚疊在砧板上，開始用鋼刀切碎。在這之前我只聽過自己啃巧克力的聲音，沒聽過刀切巧克力的聲音，自然不會知道那聲音有多美！而當巧克力磚隨著傑克刀起刀落發出ㄎㄠ、ㄎㄠ、ㄎㄠ的音樂時，我聞到暖暖濃濃的可可香，彷彿置身熱帶棕櫚海灘，趾縫間癢癢地流著細細白沙，這不是天堂的滋味是什麼？　

　順手捏了塊巧克力放進口中輕嚼，眼睛都要瞇了起來，Jack & Sweety’s的夢幻影片又播放起來，我幻想著我和傑克的孩子坐在廚房等爸爸做巧克力鍋，巧克力才切碎，孩子們就忍不住小手捏著碎塊ㄎㄠ、ㄎㄠ、ㄎㄠ地咬起來，四人份的巧克力鍋到完成時只剩兩人份，做再多都不夠吃！　

　我愈想愈樂，傻傻地笑，傑克還是一本正經，他把鮮奶油和牛奶倒在一起放在爐上煮開，然後分好幾次倒入巧克力塊，等巧克力充分乳化後再加入覆盆子果泥攪拌調勻，最後把整鍋巧克力醬倒入紅色琺瑯鍋中，這才跟我說─「幫我把冰箱裡的水果盤拿出來，」一邊端了巧克力鍋到客廳。　

　原來他已經準備好一盤水果丁，有草莓、櫻桃、奇異果、蘋果、香蕉和好幾種榛果與海綿蛋糕。他遞給我一支長叉，自己叉了一顆草莓伸進鍋裡沾了巧克力醬送到我嘴邊，我一口接住，溫熱的巧克力和冰涼酸甜的草莓在我口中迴旋一曲華爾滋，燭光中我深情望著我的甜點王子，期待他與我溫柔對望，但他卻不解風情，正色地說，「我要讓老闆在自助餐廳賣巧克力鍋，生意一定會增加好幾成！」我太了解我的傑克了！連情人節巧克力燭光餐都無法教他浪漫，但這正是他可愛的地方。　

　仗著少許酒意，我叉了一顆櫻桃含在齒間，湊到傑克面前堵住他的嘴，我坐在他腿上，兩手抱著他的頭，他停住講話，接過櫻桃，我開始吻他，從嘴唇、濃眉、雙眼皮，到發紅的耳垂和頸項，我可以感覺到他的胸口正冒著熱氣，今晚的溫度總算升高了！（待續）

( 2004.01.29 )